|
|
Tortillataart Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakjes gerookte makreelfilet(a200 gr.)2 el zonnebloemolie,1 zak hollandse roerbakmix,1 zakje fajita seasoninmix,1 blik tomaatblokjes,1 pak tortilla′s(8 stuks)1 bekertje creme fraiche,100 gr,gemalen kaas.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200?.vel graten van de makreel verwijderen.makreel in stukken snijden.In wok of braadpan olie verhitten.de roerbakgroenten ca.4 min roerbakken
Bereidingswijze:
Makreel,seasoningmix en tomaten door de groente scheppen en 5 min zachtjes verwarmen,af en toe omscheppen.flinke eetlepel creme fraiche achterhouden en de rest door groente-vismengsel scheppen.In ovenschaal tortilla leggen,3 el van groente-vismengsel erop scheppen en afdekken met tortilla.zo een stapel maken van afwisselend groente-vismengsel en tortilla.eindigen met tortilla.
|
|
|